スザンヌさんのデトックススープ。
ブログやテレビでの紹介で、一時期反響をよんでましたね。
お腹から痩せているくらしい？と噂のスザンヌ流スープの作り方はいたって簡単です。ご紹介しますね。
ところで、デトックススープってどういうスープか知ってますか？
名前から、なんとな～く想像できるんですが、私知らなくって調べてみましたよ。
オーソドックスなデトックススープとは？
もともとは、冷え性や肩こりなどに悩む方の体質改善を目的に考えられたスープのようですが、そのスープを飲むと痩せるので、ダイエット効果を期待して、最近では脂肪燃焼スープとして人気なのですね。
デトックススープには、食物繊維や脂肪燃焼効果の高い成分を含んだ食材を使用しています。
その食材とは、次の６つ。
- 玉ねぎ
- キャベツ
- 人参、セロリ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- トマト
これらのお野菜と、昆布やかつお節、鶏ガラの出しとお水で柔らかくなるまで煮て、天然塩で味付けし、最後にすりおろしたしょうがを加えたものです。
スザンヌ流デトックススープの作り方
では、スザンヌさん流のデトックススープの作り方です。オーソドックスなデトックススープとはまず、材料が違いますね。
- ささみ２本を一口大に切ります。
- キャベツ２分の１個、玉ねぎ大１個、セロリ１本、ピーマン１個、パプリカ（赤と黄を１個ずつ）を適当な大きさに切ります。
- しょうがは、ひとかけを千切りにします。
- 鍋に、お水２カップと、固形スープ２個、切った材料を入れて中火にかけます。
- トマトの水煮缶を入れて、お鍋の中でつぶします。
- 弱火で２０分程度煮ます。
- 最後に、塩、こしょうで味を整えます。
スザンヌさんは、このデトックススープを1食分ずつ冷凍して、常備しているそうですよ。
また、簡単にアレンジして、飽きないようにしてるみたい。お料理って、飽きないようにするって大切ですよね。
たとえば、トマト味のデトックススープに豆乳をプラスしたり、カレー粉を加えてみるといった感じです。
スザンヌさんのデトックススープ効果としては、お肌の調子がよくなって、お通じもよくなったとのお話でしたよ。
このデトックススープ、食べ過ぎた翌日とか、食欲のない朝などにも利用するとよさそうですね。
栄養価だけじゃなくって、いろんなお野菜の旨みも出ててとてもおいしそうです。
スザンヌさんは、このデトックススープを1週間食べて3キロ痩せたそうですよ。なるほどこの食材と調理法であれば、健康的に痩せられそうです。
美味しく食べながらの無理しないダイエットにも、活用してみたいですね。
