新しく、かわいい南部鉄器の急須買いました。鉄瓶扱いの直火でも利用できるんですよ。
鉄分を鉄瓶で補給したくて⇒鉄不足は顔のしみや冷えの原因にも！健康診断で正常でも実は鉄が足りてない理由
長年使ってた鉄瓶が、急に変な味がしだしたのです。薬品みたいな匂い？
昔買った鉄瓶は、ホームセンターで確か3000円ちょっとだった気がします。
ネットで調べてみると、安物の鉄瓶は、中がホーロー加工してあるみたいですね。きっと、長いこと使ってるので、ホーロが剥がれてきたのかな、と。
しかも、ホーロ加工してあるとしたら、直火にかけちゃいけないみたい（汗）。
そして、中がホーロー加工だと、一番の目的の鉄分補給ができてなかったのですね・・。
目次
通販で買った南部鉄器の急須（鉄瓶として直火OK）
そこで、安くてかわいくて、中がホーロー加工してない、直火可能な鉄瓶を探しましたよ。
やっと、このショップで見つけました⇒もっと・通いわて
ゆうパックで送られてきたんだけど、意外にも軽い！今まで使ってた安い鉄瓶はやたらと重くて、一人分サイズのにしたんですね。それにしても軽くて小さいな～と、不安に。
鉄瓶が入ってた箱、おしゃれでかわいい。これなら、贈り物にも良いですよね。
届いたのがこちらのかわいい南部鉄器の急須兼鉄瓶。o.3Lタイプです。
思ったよりも、ち、ち、ちっちぇー。どんだけの量入るんだ？３００ml本当に入るのか？と実際に水を入れてみたら、マグカップ１杯分ちゃんと入りました＾＾；
南部鉄器の急須（鉄瓶）のセットです。この商品は、２つの大きさがあります。満水で0.3Lとo.65Lです。o.65Lは売り切れで、否応なしに小さい方を買うことに。でも、私が白湯を飲むのにいいかなー。小さいのですぐ沸くだろうし、ちょっと安いし、釜敷もついてる（o.65Lにはついてなかった）ってことで購入を決めましたよ。
※ただし、この鉄瓶、ミニチュアみたいに小さいので、わが家の３口コンロの一番小さなコンロの口にしかのっかりません＾＾；もしあなたが購入して、「げげっ！小さすぎてのっかるコンロがない！」なんてことにならないよう、気をつけてくださいね。
本来は、急須の南部鉄器ということで、ステンレスの茶こしもセットになってます。そこに少しだけお茶の葉入れても大丈夫。茶こしの長さが長く深いのです。
南部鉄器の急須（鉄瓶兼用）の使い方
さて、その使い方ですが、同封してある用紙に丁寧に書いてありましたよ。
【初めて南部鉄器を使うとき】
- 鉄瓶として使うときは、本体を軽くすすぎ、８分目まで水を入れて沸騰させる。空焚きはしない。
- 急須として使うときは、本体をぬるま湯で洗ってから使う。
【使用後の手入れ】
- 鉄瓶として使ったあとは、なるべく早く余ったお湯を捨て、お湯で洗って水分を充分に取っておく。本体に水分がついたままの放置は、サビの原因になる。
- 急須として使用した場合は、お茶の葉を取り除き、お湯で洗って水分を充分に取っておく。
- 長時間、お茶の葉を入れたままにしておくと、黒く変色するので注意する。
取り扱い説明書に、急冷しないでくださいとあったので、気になり販売店に問い合わせしました。
「小さい鉄瓶なので、連続してお湯を沸かしたのですが。お湯が湧いて、すぐに水を入れて火にかけても問題ありませんか？」
メーカーからの解答のメールをいただきましたよ。
「すぐに水を入れ、続けてお湯を沸かしても問題ありません。
ただし、空焚きしてしまって急須が熱くなっている場合などは、慌てて水をかけて冷やすと割れる場合があります。空焚き後は、火を止めたらその場に置いたまま、冷やしてください。」
と、ややこしそうですが、
- お湯は連続して沸かしてもよい。
- 空焚きしない。
- 鉄瓶を空焚きしてしまった場合は、火を止めてそのまま自然に冷ましてから使用する。
- お湯が沸いたらお湯は全部だす。フタをあけておけば、中の水分は蒸発する。
と、やることは、いたって簡単ですね。
使っているうちにつく、白いものは湯あかだそうで、サビ防止になるのでそのままにしておくそうです。これは、ネットで調べました。
台の上に置いてるだけでもおしゃれな、南部鉄器の鉄瓶。買ってよかった。これから白湯を飲むのもコーヒー飲むのも楽しみです。ちなみに、私は緑茶よりもコーヒー派なのですが、舌ざわりがまろやかなコーヒーが入りましたよ。
私が、購入したのはこれですね⇒南部鉄器 急須（鉄瓶兼用）
0.65Lのものも欲しいかな？って思って、お店に問い合わせしたのですが、入荷はひと月後くらいになるとのこと。入荷してもすぐに売り切れるので、そのときは、メールで教えてくれるとおっしゃっていました。入荷するまで、かわいい鉄瓶を使って考えることとします。
冷え性で寒さが苦手な私。これで、今年の冬の楽しみができました＾＾
【2016年11月21日追記】小さな鉄瓶、今も毎朝活躍中です。朝起きたら、一番に鉄瓶に浄水器のお水を入れて沸かし、白湯を飲みます。そのあとに、女性用のプロティン飲みます。 そのあとに玄米食、って（笑）。でも太りませんよ。
私がコーヒー飲むときもいつもこの鉄瓶で沸かします。ダンナさんのお湯は普通にヤカンで沸かします（笑）。なので、ひとまわり大きな鉄瓶買う予定だったのですが、一人分サイズのこの小さな鉄瓶で満足していますよ。小さいほうが早く沸くでしょうしね。
朝一番に白湯を飲むと、胃腸が目覚めるのか、お腹が空いて朝食が美味しくいただけます。昔は、無理やり朝食食べてたのがウソのようです（笑）。おかげさまで、一日のスタートが気持ちよくなりました。
