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ホワイトチアシードを買ってみた!効果的な食べ方と私が失敗した戻し方

話題のチアシードを買いました。
美容だけじゃなく健康効果もあるオメガ3の多い毎日くるみを食べています。でも、きっと食べ過ぎてるよなーなんて思いながら^^;
くるみの効能や効果はすごいけど、食べ過ぎに注意!

先日行った健康食の品々を多く揃えたタマチャンショップ。私の地元にあるんですよ。

そこで、チアシードを買ってきました。いえ、チアシード目的ではなくくるみやアーモンド類、みらいのこうそを買おうと思ったんですが、店員さんに「一番売れてているのってなに?」と聞くと、「今はチアシードですね~」というお返事が。

私の友人が最近「チアシードってどこに売ってるんだろう?欲しい!」っていっつも言ってたので、気になったはいましたよ。

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でも、1つ200グラムです。値段が高い!と思いつつ、いろいろと説明を聞くと、そのまま食べると便秘になりやすいだの、戻したほうがいいだのとなんか食べ方が面倒くさそう。

やっぱり買わないッて思ってたら、車で待ってたダンナさんが待ちくたびれてやって来て、「チアシード買ってみる?」と聞いてみたら、「うん」というので、しょうがなく買ってきました。←流行りモノに弱いダンナ。

友人にもプレゼントしようと2つ購入。(友人、もう少しでネットショップで買おうと思ってたとかで、すごーーく飛び上がって喜んでました^^)

チアシード食べ方

ホワイトチアシードとブラックチアシードの違いは?

チアシードには、黒と白があります。
ブラックチアシードのほうがお値段安い。
ホワイトチアシードのほうが栄養価が高いと言われている。
ホワイトのほうが、オメガ3が熱に強いらしく、ホットスープやコーヒーに入れても大丈夫。ブラックはダメ。(料理の段階でチアシードを加熱するのは、どちらもオメガ3が壊れるのでダメ)
黒は、戻すとカエルの卵みたいだと嫌う人もいる。
白のほうが水の吸収率がよく、よく膨らむ。

 

チアシードの効果的な食べ方

よく噛む。殻が破れて、つぶの中の栄養素を吸収しやすくなる。
そのまま食べてもよいが、生のままで多く食べるとお腹の中でかたまったり、胃腸の水分を吸収して便秘になることがある。生のまま食べる場合は、いっしょに水分をたくさんとるようにしたほうがよい。
大さじ1杯が1日にとりたい摂取量。多過ぎもよくないので、これくらいを目安にする。

私の場合は、チアシードを適当な水で戻して、ヨーグルトに入れて食べることもあるけど、たいていそのまま食事前に食べてる感じですね。

 

チアシードの戻し方

【その1】チアシード:水を1:2の量にして容器に入れ、15分くらいおく。
しっとりした状態になる。ヨーグルトには、このくらいの戻し方がオススメ。

【その2】チアシード:水を1:5の割合で容器に入れ、1時間以上おく。
水分をいっぱい吸収して、ぷるぷるしたもっちり感ある食感になる。

水と分離している場合は、タッパやビンなら容器を持って振るとよいですし、お茶碗に入れて戻す場合はスプーンでかき混ぜるといいですよ。
戻したチアシードの保存は、冷蔵庫保存で、早めに食べる。遅くとも2日以内くらいで使いきったほうが良いと、お店の方が話していました。

 

チアシードを戻してみたら失敗した

ろくに説明書も読まずに、めいっぱい膨らまそうと、タッパーにチアシードとお水たっぷり(10倍以上のお水?)で戻してみたら、水分が多すぎて失敗。(冷蔵庫に一晩寝かせました)お水が多すぎると、プルプルモチモチ感が足りませんね。

チアシードの戻し方

最初はよく分からなくても適当な量で戻していけば、自分が好むプルプルになる適量がなんとなく分かってくるので大丈夫(笑)。最初は少なめの水がいいかも。足りなきゃ水を足して、また10分とかおけばいいです。

無味無臭なので、食べやすいです。適量の水で戻したチアシードを噛むとプチプチして、果物のざくろのプチプチを思い出しましたよ。

お値段が安い黒を買おうとしたけど、ダンナさんがホワイトチアシードがいいというので、白を買いました。でも、白にして良かったです。つぶつぶの周りがプヨプヨしたら、やっぱり黒はちょっとグロテスクな気がします。

 

チアシードの魅力

チアシードは、食物繊維もいっぱい。こんにゃくの成分グルコマンナンと同じなのです。だから、便秘解消にも効果あり。老廃物も体の外に出してくれるんですね。

それに、くるみに亜麻仁油やえごま油が注目されている理由のオメガ3を多く含んでいます。それだけじゃなく、鉄分やカルシウムなどのビタミンやミネラルも含んでいるんですよ。さすがは、栄養の高いスーパーフードと呼ばれるだけのことあります。いろんな効果が期待できそうです。

チアシード購入した
チアシードの栄養成分表示には、スプーン1杯(約12g)でオメガ3脂肪酸が2.191mgと表記されています。
参考までに、厚生労働省の推奨では、1日1グラムのオメガ3の量が推奨されているそうですよ。

 

チアシードにダイエット効果があるといわれる理由

多くの水分を含んで膨らむので、少量で満腹感を得られ、そのまま体外に出るから。
完全に戻さずに食べたほうが腹持ちが良いそうです。(あまり噛んでいないからか、そんなに腹持ちの良さ感じませんが・・どうだろ?)
食前にチアシードを食べて、少ししてから食事すると食べ過ぎを防ぐ効果があるかも?

私が実店舗で購入したタマチャンショップはネット販売もありますよ⇒自然の都 タマチャンショップ

ホワイトチアシードを買って食べた
↑タマチャンショップってお気に入り。こんなにいろいろ実店舗で買っちゃいました^^;

でもですね、実は実店舗より楽天のタマチャンショップより、公式サイトのほうが安くておまけついたりするんですよ。⇒子宮筋腫の出血多量でゲッソリ・・体がだるいので、この酵素を飲むことにした!(みらいのこうそ)

【追記】ひるたつでやってるの見ました?⇒チアシードの危険な食べ方をすると痩せない!便秘になる!効果なし?

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