青魚に含まれるDHAは「ブレインフーズ」と呼ばれて
「頭が良くなる食べ物」なんですよね。
昔から、頭が良くなるから、子供は
青魚を食べたほうが良いって言われています。
私は青魚はあまり好きじゃないけど、
自分の子供には食べさせたくて、できるだけイワシや
鯖やさんまを焼いてみたり、ブリの照り焼きや小アジの
南蛮漬けを作ったりしてものです。
（今や懐かしいがんばってるお母さん時代・・笑）
でも、子供も巣立ってしまった今では、好きなものしか
食べない半乱れな食生活‥・汗
臭い青魚なんて、めったに食べてないんですね。
別に、いまさら頭良くならなくたっていいし～って。
でもですね、このブレインフーズである、青魚に含まれる
DHAってオメガ３脂肪酸のひとつなんです。
生きてく上で必要だけど、体内では生成できない。
だから、食物から取る必要がある栄養素のひとつです。
そのオメガ３であるDHAをとることで、記憶力などの
脳の機能を改善して、脳の老化の予防効果が期待
できるってことがわかってきたみたいです。
つまりは、ボケ防止。
アメリカでアルツハイマー病の対策のひとつとして研究されていたものですが、その研究は世界的な広がりを見せ、日本でもいま注目を集めるようになりました。
ブレインフーズは、
・脳にエネルギーを補給する
・脳細胞を修復する
・認知機能の低下を抑える
の３つの機能があります。（記事参照元 週刊女性）
魚を食べる量とうつ病の発生率を比べてみると、
魚をよく食べる国ほどうつ病が少ないという調査結果が
出ているそうです。
その典型的な例が日本で、世界でも魚の摂取量は多く
うつ病が少ない国なわけですね。
つまりは、DHAが含まれるオメガ３を含んだ食品をとると
よいんです。
でも、青魚がどうしても苦手っていう方は、エゴマ油から
とると良いんですよ。
えごま油に含まれるα－リノレン酸もDHAと同じくオメガ３だからです。
オメガ３って、頭を良くする効能だけじゃないんですよ！
⇒ニキビに肌荒れを治したい、痩せたいならオメガ３の油をとるべし！
だから、わが家ではアンチエイジングと脳の老化予防のために
購入して、毎日おいしく、いろんなものと
いっしょにいただいていますよ。
ちなみに、オメガ３脂肪酸は、くるみにも含まれて
アンチエイジングの食べ物として話題になりましたよね？
私も、以前「はなまるマーケット」でくるみの効果を目にしたとき、
すぐにクルミを買ってきて食べ始めたんですが、１週間ほど
したら飽きがきて、見るのも嫌になってしまいました・・汗。
えごま油だといろんなものにちょっとかけていただくので
飽きもこず、重宝しています。
お値段が少々高いけど、貴重な手絞りですからね。
これでアンチエイジングにボケ防止になれば、
お高い化粧品なんか買うより絶対に良い！って思うんだけど
そう思いません？
