杉本彩さんっていうと、色気プンプンっていうのが
昔のイメージだけど、最近では上品さが備わって
きましたよね？
美容茶をプロデュースしたりと、健康的な美を
意識してらっしゃるみたいです。
杉本彩さんは「食べないダイエット」を否定されています。
特に、アラフォーやアラフィフになってから、
食事制限のダイエットをすると、やつれた印象になりますよね。
（アラフィフの知人がダイエットしてたけど
痩せたついでに、ちょっと老けちゃってました・・汗）
皮膚はたるみ、ハリがなくなるような・・。
まるで老化促進を自分でしていまう、といったことに
なりかねないと、杉本彩さんはおっしゃってます。
私たち４０代では、健康的に、美しいボディラインを
作るダイエットをやりたいものです。
そこで、杉本彩さんが、お薦めするダイエット方法は、
しっかり食べるダイエットです。
噛みごたえのある食材を使うことで満腹中枢を刺激する。
カロリーの低い海藻で量を増やしてみる。
汁物は、空き腹を満たし、体温上昇にもなるのでダイエットには、ぜひおすすめ。
さらに、ダイエットにおすすめの食べ物は、良質なタンパク質がしっかりとれるお豆腐。
お豆腐は、いろんなお料理にも応用できるし、料理法によっては、
お肉を使わなくてもボリュームたっぷりの一品にもなったりします。
そこで、杉本彩さんが、お気に入りの一品である
「豆腐のピリ辛ごま味噌丼」の作り方を
「からだにいいこと」で紹介されていましたよ。
この丼に使用している唐辛子、カプサイシン効果で
代謝を上げることが期待できますね。
カプサイシンにって何？⇒カプサイシンたっぷりの
キムチ鍋で美肌つくり
「豆腐のピリ辛ごまみそ丼」の作り方
1.みそと白すりごまを混ぜあわせたものに、チキンスープを加えて伸ばします。
2.お鍋にごま油を入れて、熱したら、みじん切りのネギを入れ、豆板醤と１で混ぜあわせたものを加えます。
3.ちぎった豆腐を２にいれたら、１０分程度弱火で煮込みます。
水溶き片栗粉を用意して、これにトロミをつけます。
4.ご飯を器に持って、３をご飯の上にかけて、白髪ネギをそえたら出来上がり。
豆腐とおねぎさえあれば、他は台所に常備されている
ような調味料ですね。
作り方も簡単なので、昼食にでも使えそうです。
これだけだとお野菜が不足気味なので、ちょっとだけサラダとか
野菜スープなんかをつけると、立派な献立になりますね。
